Conjunto de refino capacidade 300 kg/ ciclo. Indicado para refino de chocolates, coberturas, pastas e outros. Composto de concha de homogeneização com aproximadamente 3000 litros em aço carbono, moinho de esferas e tanque de derretimento em aço inox encamisado capacidade aproximada 1250 litros.

Dimensões de cada equipamento:

Tanque de Derretimento:

- Altura Total: 2 m
- Altura Tanque: 1,25 m
- Diâmetro: 1,15 m

Moinho de Esferas:

- Altura: 2,4 m
- Largura: 1 m
- Comprimento: 1,2 m

Concha de Homogeneização:

- Altura Total: 1,8 m 
- Largura: 1,4 m
- Comprimento: 2,25 m 
- Altura Compartimento: 1,15 m

Concha universal para refinamento de chocolates marca Duyvis Wiener Brazil capacidade 50 kg por batida. Concha refinadora misturadora. Com 6 meses de uso.

Dimensões:

- Altura: 2 m

- Largura: 1,3 m

- Comprimento: 1,7 m

- Diâmetro: 750 mm

Concha universal de chocolates capacidade 500 kg marca Mallosa. Motor 25 HP. Voltagem trifásica 220/380 V. Origem Espanha.

Concha homogeneizadora para chocolate capacidade 1.000 litros.

Dimensões:

- Diâmetro: 1,55 mts

- Altura: 0,55 mts

- Pés 0,55 mts

- Altura total: 1,10 mts

Concha Homogeneizadora é uma solução simples mas eficaz para a produção de chocolate. Adequado para pequenos lotes e testes de laboratório.

Dimensões:

- Largura: 700 mm

- Comprimento: 1,50 m

- Altura: 1,45 m

Concha universal de chocolates capacidade 500 kg marca Mallosa. Motor: 25 HP. Voltagem: trifásica 220/380 V. Origem: Espanha.

Concha Universal 100 litros. Equipam,ento para processamento, em um único ciclo, as etapas de refinamento e conchagem das massas de chocolate, recheio para chocolate, cremes a base de gordura, etc., refinando, retirando a umidade e, no caso de chocolates, retirando os componentes ácidos originários da fermentação dos grãos de cacau e homogeneizando toda a massa. Dispõe de sistema manual de controle de pressão de moagem, com acompanhamento
via painel, da corrente máxima na moagem e as temperaturas envolvidas. Dispões deválvula solenoide para admissão de água fria.

Características: 

- Capacidade Máxima (l): 100L
- Granulometria de moagem (mícron): 20～25
- Rotação do eixo principal (RPM): 48
- Tempo de conchagem (h)(*): 8～16
- Motor Principal (KW): 5.5
- Aquecimento Elétrico (KW): 2,5
- Peso (Kg): 1050
- Medidas Externas (mm) CxLxA: 1200x1150x1050

Obs: equipamento de origem chinesa importado pela Candytec

Concha de chocolates 3 ton marca Low & Duff Developments (LADCO). Máquina tipo 5CR. MK VI.

Concha de chocolates marca Baker Perkins.

Conchas de chocolate 20/500 e 1000 litros, bomba de homogenização, Tanque de 2.000 encamisado e bomba de transferência.

Concha para chocolates marca Carle & Montanari, capacidade 500 Kg/hora.

Concha para chocolates com capacidade para 3 toneladas.