Tacho à vapor encamisado basculante capacidade 200 litros. Com estrutura em aço carbono.

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 2,25 m

- Largura: 1,25 m

- Comprimento: 1,7 m

- Diâmetro: 950 mm

- Altura Tacho: 720 mm

 

Tacho misturador de cozimento basculante marca Granomaq modelo MCG 70 IN. Capacidade para 70 litros. Para a produção de massas salgadas, frango desfiado, molhos, polenta, cremes, entre diversos outros tipos de alimentos e condimentos. Estrutura em aço inox. Temperatura de trabalho 180 °C. 2 velocidades. Atende norma de seguraça NR-12. Potência de 1,70 kW. Consumo de gás de 0,6 kg/h. Voltagem trifásico 220/ 380 V. Peso 226 kg.

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,75 m

- Largura: 1,0 m

- Comprimento: 1,1 m

- Altura Tacho: 430 mm 

- Diâmetro Tacho: 480 mm

 

Tacho cozinhador isolado encamisado em aço inox total capacidade 3000 litros. Comporta 2 eixos para misturador e emulsor (peças não acompanham o equipamento). Com descarregamento inferior.  

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 2,75 m

- Altura Tacho: 1,75 m

- Largura e Comprimento: 2,30 m

- Diâmetro: 1,65 m

- Largura Camisa: 130 mm

Tacho cozinhador encamisado a gás basculante capacidade 100 litros. Circulação de água na camisa, com manômetro para aferição de pressão. Com raspadores. Motor trifásico 220/ 380 v. 1,5 cv 1725 rpm. Dipõe de saia protetora do queimador, para minimizar perda de calorias e risco de acidentes com queimadores.  

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 1,9 m

- Largura: 1,1 m

- Comprimento: 1,1 m

- Diâmetro Tacho: 500 mm 

- Diâmetro Tacho Mais Camisa: 550 mm

- Altura Tacho: 600 mm

Tacho cozinhador à vapor capacidade aproximada 500 litros. Equipamento em aço inox 304, com estrutura e camisa externa em aço carbono, para descarregamento inferior ou basculante. Com mexedor e raspador. Voltagem 220 v trifásico, 2 CV, 1720 rpm.

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 2,2 m

- Largura: 1,45 m

- Comprimento: 1,65 m

- Diâmetro Total: 1,0 m

- Diâmetro Interno: 950 mm

- Altura Compartimento Tacho: 900 mm

- Capacidade Aproximada: 500 litros

 

Tacho cozinhador em inox encamisado capacidade 2000 litros. Tacho cozinhador em aço inox com camisa meia cana em aço carbono. Tanque tacho em aço inox encamisado. 

 

Dimensões:

 

- Diâmetro: 1,2 m

- Altura: 1,62 m

 

 

Cozinhador a vapor capacidade 1800 litros. Em aço inox, com camisa dupla para circulação de vapor e mexedor, o equipamento é adequado para o cozinhamento de caldas, frutas, doces e outros. Pés em aço carbono. Motor: voltagem 220/ 380 v trifásico 7,5 CV, 1460 rpm. 

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 3,0 m

- Altura Tanque: 1,6 m

- Largura: 1,5 m

- Diâmetro Tanque: 1,2 m

Tacho cozinhador a vapor capacidade 3 mil litros. Equipamento em aço inox, com camisa externa em aço carbono e descarregamento inferior. Mexedor em aço inox. Acompanha plataforma e escada de acesso. Motor 5 CV. 1730 RPM. Voltagem trifásico 220/ 380 volts.

 

Dimensões:

 

- Diâmetro: 1,65 m

- Profundidade: 1,53 m

- Altura Total: 3,05 m

- Altura dos Pés: 1,40 m

Tacho cozinhador encamisado em aço inox capacidade 50 L. Equipamento basculante com aquecimento à resistências. Para trabalhar com água ou óleo térmico na camisa. Motor Trifásico 0,75 CV.

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,75 m

- Largura: 1,0 m

- Comprimento: 1,10 m

- Diâmetro: 470 mm

- Altura Compartimento: 450 mm

Tacho cozinhador encamisado em aço inox capacidade 100 L marca Alwis. Equipamento basculante com aquecimento à resistências. Para trabalhar com água ou óleo térmico na camisa. Voltagem 110/ 220 V Monofásico 3/4 CV.

 

Dimensões:

 

- Altura: 2,0 m 

- Largura: 1,15 m

- Comprimento: 1,20 m

Tacho em inox elétrico capacidade 500 L marca Amard. Tacho aberto. Aquecimento por resistência elétrica na camisa. Tampa bipartida. Motor 220 V / 380 V com 7,5 cv e rpm 3500.

 

Dimensões:

 

- Diâmetro: 960 mm

- Altura do Tacho: 800 mm

Tacho de cobre a gás para crocantes capacidade 100 l marca Incapi. Equipamento com estrutura em aço carbono, com cuba em cobre. 

 

Dimensões:

 

- Altura: 2,20 m

- Largura: 850 mm

- Comprimento: 1,10 m

- Diâmetro: 600 mm

- Altura do Tacho: 450 mm