Tanque reator misturador encamisado em aço inox 304L capacidade 5.000 litros marca Plurinox modelo T-PRO-CV-3.24.0344. Data de fabricação 08/2020. Com sistema de spray ball/ CIP. Norma REF.ASME VIII. Agitador modelo 4.01.1261. Rotação 23 RPM. Tensão: 220/280/440 V, potência nominal 2.2 Kw, frequência 60 Hz. Peso (vazio): 1750 Kg.

Temperatura do projeto: 4 °C.
Pressão do projeto: - 0.025 / 1.0 kgf / cm².
Pressão de trabalho: 0.005 / 0.5 kgf / cm².
Pressão de teste: 1.3 kgf / cm².

Dados da camisa:

- Tipo: Alveolar (Parede dupla/ com camisa).
- Pressão do projeto: 6.0 kgf / cm².
- Pressão de trabalho: 4.0 kgf / cm².
- Pressão de teste: 8.0 kgf / cm².

Materiais:

- Corpo interno: aço inox 304L
- Camisa: aço inox 304
- Revestimento aço inox 304L

Tanque misturador encamisado em aço inox capacidade 5000 litros marca APV. Pressão de projeto (kgf/cm²): corpo 1.2/camisa 5. Temperatura de trabalho: corpo 130 °C, camisa 120 °C. Pressão de teste hidrostático (kgf/cm²): corpo 1.7/camisa 7. Pressão de trabalho (kgf/cm²): corpo 0.2 a 0.5/camisa 4. Temperatura de teste: corpo e camisa temperatura ambiente °C. Ano de fabricação 1991.
Peso vazio 1850 kg.
 

Homogeneizador de alta pressão capacidade 6.000 litros hora marca Gaulin (APV). Reformado pela Arte Peças. Homogeneizador a pistão de alta pressão. Processo de homogeneização com 2 estágios, equipamento com parte de contato em aço inox, e carenagem/ proteções em aço inox. 
Equipamento com origem na indústria de alimentos, em linha de sobremesas processadas.

Processador cutter de alimentos em aço inox Geiger capacidade 25 litros. Industrial. Com facas e raspador superior. Principais aplicações na área de laticínios, leite e indústria de alimentos. Tensão 220 V trifásico.
 

Pingadeira de biscoitos marca Mafran. Confeccionada em aço inox 304. Para massas leves,como biscoitos de polvilho, samantas, tareco, carolinas, éclair entre outros. Acionamento por botão ou pedal, capacidade de bombeamento 100 kg/h. Voltagem 90-240 V monofásico, potência 150 W. Capacidade do tacho 40 kg. Capacidade produtiva de 5 segundos por bandeja, tamanho da bandeja 40 x 60 cm. Painel CLP com ajuste de dosagem. Peso 115 kg.

Dimensões:

- Altura: 1,4 m
- Largura: 750 mm
- Comprimento: 1,15 m
- Bandeja 40 x 60 cm

Drageadeira marca Incapi capacidade aproximada 250 litros. Modelo JC13. Capacidade aproximada em kgs: 100 kg. Equipamento com bojo em aço inox e estrutura em aço carbono. Painel de controle com chave liga/ desliga. Motor 2 CV.

Dimensões:

- Diâmetro Boca: 500 mm
- Profundidade: 700 mm
- Diâmetro Interno: 950 mm

Motor de indução marca Gevisa 700 CV modelo 5K400H13725501. Voltagem 4160 v trifásico 3577 RPM, 60 HZ. Fator de potência 0.880. Rendimento 95.0, fator de serviço 1.00, classe de isolação F, Elevação temperatura 80 ºC, regime contínuo, Temperatura ambiente 40 ºC máx e - 18 ºC mín. Altitude (m) 1000, carcaça 400H70, tipo K, proteção IP23, IP IN (%) 650, lubruficação graxa, lubrificante Shell Alvania R2, data de fabricação 2005. Pesos (kgf): estator 1500 kgf, rotor 450 kgf. Aquecedor 800 watts, 220 V monofásico.

Drageadeira marca Incapi capacidade aproximada 250 litros. Modelo JC13. Capacidade aproximada em kgs: 100. Equipamento com bojo em aço inox e estrutura em aço carbono. Painel de controle com chave liga/desliga. Com controle manual de inclinação do bojo. Motor: 2 CV/ 2400 RPM. Voltagem 380 v trifásico.

Dimensões:

- Diâmetro Boca: 500 mm
- Profundidade: 700 mm
- Diâmetro Interno: 950 mm

Drageadeira formato tipo pera capacidade aproximada 350 litros. Equipamento com bojo em aço inox, estrutura em aço carbono e painel com chave liga/desliga. Redução por correia.

Dimensões:

- Diâmetro Boca: 600 mm
- Profundidade: 1 m
- Diâmetro Interno: 1 m

Dosadora de alimentos com receptor de produtos dotada de agitador marca Unifiller (Canadá) modelo Pro 2000. Projetada para produtos alimentícios com pedaços extra grandes (até 3,8 cm) ou alta viscosidade, como massas de bolo, recheios de torta, chili, mousse e até hummus ou creme de trigo com partículas. Velocidade de até 80 ciclos por minuto. O receptor do produto com agitadores internos (160 litros) assegura distribuição homogênea de partículas das misturas.

Dimensões:

- Altura: 1,1 m
- Largura: 700 mm
- Comprimento: 1,6 m
- Altura Compartimento: 500 mm
- Largura Compartimento: 450 mm
- Comprimento Compartimento: 700 mm
- Diâmetro Saída: 4,5 cm

Drageadeira lisa com insuflador de ar quente capacidade aproximada 300 litros marca Apitec. Equipamento com estrutura em aço carbono, bojo em aço inox, Painel de controle composto de controlador de temperatura. Motor 2 CV /3400 RPM. Voltagem trifásico 220/380 v.

Dimensões:

- Comprimento: 750 mm
- Largura: 1,1 m
- Altura: 1,8 m

Dosadora de alimentos com elevação automática marca Unifiller (Canadá) modelo Universal 1000i. A Universal 1000i é uma máquina de enchimento versátil que pode ser usada para depositar massas, sopas, recheios consistentes, molhos e refeições prontas. O recurso de elevação automática abaixa a máquina para facilitar o enchimento e o ajuste da altura de trabalho ao nível desejado. Use a Universal 1000i para porcionar alimentos com facilidade ou personalizá-los de acordo com suas necessidades – este equipamento automatizado pode ser equipado com diversos acessórios para espalhar glacê em bolos, injetar recheio em donuts e muito mais. capacidade de dosagem de 14 ml a 1.024 ml por ciclo. Velocidade de até 80 ciclos por minuto é capaz de lidar com uma grande variedade de produtos como massas de bolos, recheios, sopas, pastas, baby foods, sobremesas, saladas de frutas e molhos - com partículas de até 19 mm. Dispõe de seletor de ajuste de velocidade. Delicada com o produto, mantendo a integridade do mesmo.

Dimensões:

- Altura: 1,2 m
- Largura: 750 mm
- Comprimento: 1,4 m
- Diâmetro Cone: 540 mm
- Diâmetro Saída: 3 cm