Conjunto de refino capacidade 300 kg/ ciclo. Indicado para refino de chocolates, coberturas, pastas e outros. Composto de concha de homogeneização com aproximadamente 3000 litros em aço carbono, moinho de esferas e tanque de derretimento em aço inox encamisado capacidade aproximada 1250 litros.

Dimensões de cada equipamento:

Tanque de Derretimento:

- Altura Total: 2 m
- Altura Tanque: 1,25 m
- Diâmetro: 1,15 m

Moinho de Esferas:

- Altura: 2,4 m
- Largura: 1 m
- Comprimento: 1,2 m

Concha de Homogeneização:

- Altura Total: 1,8 m 
- Largura: 1,4 m
- Comprimento: 2,25 m 
- Altura Compartimento: 1,15 m

Concha universal para refinamento de chocolates marca Duyvis Wiener Brazil capacidade 50 kg por batida. Concha refinadora misturadora. Com 6 meses de uso.

Dimensões:

- Altura: 2 m

- Largura: 1,3 m

- Comprimento: 1,7 m

- Diâmetro: 750 mm

Concha universal de chocolates capacidade 500 kg marca Mallosa. Motor 25 HP. Voltagem trifásica 220/380 V. Origem Espanha.

Conjunto de refino de chocolate e avelã marca Cacautec. Composto de concha homogeneizadora e refinador de esferas. Capacidade 300 kg/ hora.

Dimensões Concha Homogeneizadora:

- Altura: 1,15 m

- Largura: 850 mm

- Comprimento: 1,9 m

- Altura Compartimento: 700 mm

- Largura Compartimento: 600 mm

- Comprimento Compartimento: 1,10 m

Dimensões e Características Refinador Esferas:

- Altura: 1,70 m

- Largura: 800 mm

- Comprimento: 1,10 m

- Voltagem Trifásico 220/ 380 V, 7,5 Kw, 10 HP. 1760 RPM 

Concha homogeneizadora para fabricação de chocolate capacidade 100 litros. Encamisada, para circulação de água quente (banho maria) e com descarregamento inferior do produto. Indicado para a mistura, com aquecimento, da massa do cacau e outros ingredientes (como manteiga de cacau, açúcar e leite). No processo acontece a incorporação da manteiga, a remoção da umidade e o desenvolvimento dos aromas do chocolate. Motor 2 CV trifásico 220/ 380 rpm 1130.

Dimensões:

- Largura: 700 mm

- Altura: 1,10 m

- Comprimento: 1,45 m

- Dimensões do Compartimento Misturador: A 400 x C 850 x L 410 mm

Concha homogeneizadora para chocolate capacidade 1.000 litros.

Dimensões:

- Diâmetro: 1,55 mts

- Altura: 0,55 mts

- Pés 0,55 mts

- Altura total: 1,10 mts

Concha Homogeneizadora é uma solução simples mas eficaz para a produção de chocolate. Adequado para pequenos lotes e testes de laboratório.

Dimensões:

- Largura: 700 mm

- Comprimento: 1,50 m

- Altura: 1,45 m

Concha universal de chocolates capacidade 500 kg marca Mallosa. Motor: 25 HP. Voltagem: trifásica 220/380 V. Origem: Espanha.

Concha Universal 100 litros. Equipam,ento para processamento, em um único ciclo, as etapas de refinamento e conchagem das massas de chocolate, recheio para chocolate, cremes a base de gordura, etc., refinando, retirando a umidade e, no caso de chocolates, retirando os componentes ácidos originários da fermentação dos grãos de cacau e homogeneizando toda a massa. Dispõe de sistema manual de controle de pressão de moagem, com acompanhamento
via painel, da corrente máxima na moagem e as temperaturas envolvidas. Dispões deválvula solenoide para admissão de água fria.

Características: 

- Capacidade Máxima (l): 100L
- Granulometria de moagem (mícron): 20～25
- Rotação do eixo principal (RPM): 48
- Tempo de conchagem (h)(*): 8～16
- Motor Principal (KW): 5.5
- Aquecimento Elétrico (KW): 2,5
- Peso (Kg): 1050
- Medidas Externas (mm) CxLxA: 1200x1150x1050

Obs: equipamento de origem chinesa importado pela Candytec

Concha de chocolates 3 ton marca Low & Duff Developments (LADCO). Máquina tipo 5CR. MK VI.

Concha de chocolates. Equipamento com dois eixos misturadores para refino de chocolates.

Concha de chocolates marca Baker Perkins.