Túnel de resfriamento de chocolates

O túnel de resfriamento é um equipamento utilizado para resfriar e cristalizar chocolate, reduzir rapidamente a temperatura do produto de forma controlada, geralmente usando ar frio ou gás refrigerante. O túnel de resfriamento de chocolate é fechado, com esteiras transportadoras em EPU. Nele o ar frio é soprado permitindo que a temperatura seja reduzida gradualmente. Além de cristalização, o túnel de resfriamento oferece outros benefícios como aumento da vida útil do produto, melhoria da produtividade, conformidade com normas sanitárias.

TÚNEL DE RESFRIAMENTO PARA CHOCOLATE COMPRIMENTO 14 METROS MARCA JAF INOX

Túnel de resfriamento para chocolate comprimento 14 metros JAF Inox. Construído em aço inox. Capacidade aproximada de 80 kg por hora (variável conforme aplicação e formatos e formas dos chocolates). O túnel foi utilizado para cristalizar chocolates. 12 metros de refrigeração. Largura da esteira 700 mm. Com chiller. Dimensões externas aproximadas: 14 metros de comprimento x 1,28 m largura x 1,8 m altura. Equipamento totalmente desmontável para higienização.

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TÚNEL RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE MARCA VONIN MODELO TR-V

Túnel de resfriamento de chocolate marca Vonin modelo TR-V. O túnel TR-V foi construído com um sistema especial para resfriamento de chocolate que reduz riscos da ocorrência de fat bloom, aumentando o tempo de prateleira e melhorando o acabamento dos seus produtos. Comprimento total de 9 metros e largura útil de 400 mm. Sua estrutura foi projetada para ser higiênica e de fácil usabilidade, com lona sanitária em poliuretano de fácil limpeza e capotas articuladas todas em aço inox 304. Comprimento das mesas de entrada e de saída de 1 metro cada. Sistema de refrigeração. Tensão 220/ 380 V trifásico. Potência 5,4 kW.

Características Adicionais:

- Isolamento térmico em PUR,

- Pés para nivelamento de altura,

- Esteira com controle de velocidade,

- Painel com controle de temperatura digital,

- Capotas articuladas de fácil limpeza.

Dimensões:

- Altura: 1,4 m

- Largura: 1,1 m

- Comprimento: 9 m

- Largura Esteira: 400 mm

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DO CHOCOLATE 9 M X 560 MM

Túnel de resfriamento de chocolate 9 m x 560 mm. Com estrutura metálica em aço carbono (pintura epóxi), duto com capotas em poliuretano expandido, esteira de lona e unidade frigorífica. Garante cristalização precisa, resultando em produtos resistentes ao calor e com tempo de prateleira otimizado. Com tração, mesas de entrada e saída e painel elétrico de comando. Compressor 220-230 V 3 ~ 60 Hz 29 A max.

Dimensões:

- Altura: 1,50 m

- Largura: 1,30 m

- Comprimento Total: 11,5 m

- Comprimento Túnel: 9,00 m

- Largura Esteira: 550 mm

- Altura Primeira Câmara: 120 mm

- Altura Total Interna Túnel: 280 mm

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 12 M X 600 MM MARCA HEBLEIMAR

Túnel de resfriamento de chocolate 12 m x 600 mm marca Hebleimar.

Com compressor de refrigeração marca Bitzer. Comprimento total com mesas de entrada e saída 14 m.

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 9 M X 560 MM

Dimensões:

- Altura: 1,50 m

- Largura: 1,35 m

- Comprimento Total: 11,0 m

- Largura Útil da Esteira: 560 mm

- Altura Útil: 140 mm

- Comprimento do Túnel: 9,0 m

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 9 M X 720 MM MARCA SOLLICH

Túnel de resfriamento de chocolates 9 m x 720 mm marca Sollich. Isolamento com poliuretano expandido com fendas para distribuição uniforme do frio. Com sistema de refrigeração Danfoss. Dimensões: - largura total: 1,3 m - largura do túnel: 900 mm - altura: 1,2 m - comprimento total: 10 m

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 7 M X 300 MM

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 7 M X 300 MM - Largura de entrada: 150 mm. - marca JCMaq

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 600 MM X 5 M AGUIATECH

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATE 600 MM X 5 M AGUIATECH Túnel de resfriamento de chocolate 600 mm x 5 m Aguiatech. Equipamento com 4 m de área de refrigeração. Novo, sem uso. Compressor Danfoss.

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TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 6 M X 300 MM MARCA PIRÓG

TÚNEL DE RESFRIAMENTO DE CHOCOLATES 6 M X 300 MM MARCA PIRÓG Túnel de resfriamento de chocolates 4 m x 300 mm marca Piróg.Modelo: TR300. Constituído com estrutura em aço carbono e pintado com tinta pó eletrostática. Com evaporador e forçador instalados no centro e parte inferior do túnel para perfeita distribuição do ar. A velocidade da lona controlada por inversor de frequência. Compressor Danfoss. Ano 2017. Dimensões: - Comprimento: 6 mts - Largura: 0,30 mts - Altura: 1,17 mts

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LINHA DE GOTAS DE CHOCOLATES CAPACIDADE 400 KG/H

Linha de gotas de chocolates capacidade 400 Kg/h. Utilizada para fabricação de gotas de chocolate, é composta de dosadora com 840 bicos e túnel de resfriamento com esteira atóxica de 1 m de largura x 14 m de comprimento. Obs: com matriz reserva de dosagem. Origem: chinesa. Linha seminova.

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