Referência: Não encontrada
Melangeur capacidade entre 30 e 50 Kg. Equipamento com rolos e fundo em granito e estrutura em ferro fundido. Com tampa bipartida de proteção e resistências para suporte no aquecimento durante o processo de refino. Voltagem 220/ 440 v Trifásico.
Dimensões:
- Altura: 1,80 m
- Largura: 1,35 m
- Comprimento: 1,80 m
- Diâmetro Cuba: 1,10
Melangeur capacidade entre 30 e 50 Kg. Equipamento com rolos e fundo em granito e estrutura em ferro fundido. Com tampa bipartida de proteção e resistências para suporte no aquecimento durante o processo de refino. Voltagem 220/ 440 v Trifásico.
Dimensões:
- Altura: 1,80 m
- Largura: 1,35 m
- Comprimento: 1,80 m
- Diâmetro Cuba: 1,10
Melangeur. Medidas rolo: 300 mm de largura x 500 mm de altura.
Melangeur (moinho de pedras) para refino de chocolates com capacidade de 80 litros.
Melangeurs de vários tamanhos e modelos.
Melangeur marca Vonin modelo Andura 20. Equipamento de alta performance, capaz de refinar até 20kg de chocolate por batelada. Estrutura em aço cromado e INOX 304. Pedras (Rolos e fundo da cuba) em Granito Cinza. Refina partículas para abaixo de <20um (Micras). Potência do motor 1cv / 0.75kW. Peso líquido (máquina vazia) 180Kg. Raspadores removíveis sem ferramentas para fácil limpeza. Controle de velocidade por inversor de frequência. Sistema de reclino para fácil esgotamento do produto. Dimensões: - Altura: 1,25 m - Largura: 700 mm - Comprimento: 950 mm - Altura do Tanque: 300 mm - Diâmetro do Tanque: 400 mm
Melangeur para chocolates capacidade entre 5 Kg e 30 Kg por batelada. Equipamento para produção 'Bean-to-Bar' (do grão à barra) de chocolate com processamento de cacau e açúcar em 40 horas aproximadamente, atingindo 25 micras. Motor 2 CV trifásico ou monofásico. Possui inversor de frequência permitindo ajuste de rotação com potenciômetro.
Melangeur capacidade 1000 litros. Equipamento com cuba (interno) e rolos em mármore.
Melangeur.
Melangeur. Medidas: 137 cm de diâmetro x 32 cm de altura. Medidas da pedra: 55 cm de diâmetro x 40 cm.
Mini Melangeur marca Butterfly modelo Rhino. Produz uma massa lisa com eficiência. Motor monofásico de alto torque e uma velocidade. Capacidade 2 litros. Bojo em aço inoxidável. Material do Corpo ABS. Acompanha raspador. Portátil. Pressão de moagem uniforme, higiênica e fácil de manusear. Tambor de aço inoxidável e conjunto de pedra rolante removíveis. Potência 150 W. Tensão 220 V, 50-60 Hz, 1300 RPM. Dimensões: - Altura: 350 mm - Largura: 350 mm - Comprimento: 500 mm - Altura Compartimento: 160 mm - Diâmetro Compartimento: 250 mm
Misturadores ideais para massas de chocolates. Capacidades 120 kg e 300 kg.
Melangeur com 1,54 m de diâmetro. Medidas pedra: 30 cm de largura x 45 cm de altura.
Melangeur 4.5 Kg/batelada Spectra 11. Equipamento para moagem, conchagem e mistura de chocolate. Indicado também para a moagem de outras oleaginosas, como castanha de caju, castanha do pará, cupuaçu, coco e linhaça. Características: <ul> <li>Voltagem 110v ou 220v;</li> <li>Capacidade de até<strong> </strong>4,5 kg de chocolate;</li> <li>Peso de aproximadamente 18kg;</li> <li>Especificação Elétrica: 1/6 HP - Consumo de 0,12 Kw Hora;</li> <li>6 meses de garantia a partir da data da compra;</li> </ul>
Melangeur capacidade 18 litros marca Mecal. Equipamento para a produção de chocolates e pastas de oleaginosas a partir dos grãos. Com controle de velocidade, levantamento das pedras e regulagem de inclinação para esgotamento do chocolate (basculante). Voltagem: 220/ 380 V Trifásico. Dimensões: - Altura: 1,70 m - Largura: 800 mm - Comprimento: 950 mm - Altura do Cilindro: 330 mm - Diâmetro do Cilindro: 400 mm
Melangeur capacidade 22 litros marca Mecal. Equipamento para a produção de chocolates e pastas de oleaginosas a partir dos grãos. Com controle de velocidade, levantamento das pedras e regulagem de inclinação para esgotamento do chocolate (basculante). Voltagem: 220 V/monofásica. Dimensões: - Altura: 1,70 m - Largura: 800 mm - Diâmetro do Tacho: 450 mm - Altura do Tacho: 220 mm
Melangeur 335 litros
Melangeur capacidades entre 10 e 100 litros. Modelos: MPRG10, MPRG20, MPRG30, MPRG50, MPRG70 e MSRG100. Equipamentos com tambor em aço inoxidável 304 sobre estruturas em aço carbono, destinados à fabricação de chocolates bean to bar. Processo de moagem feito sob superfície de granito especial, polido e retificado, de alta resistência e com controle de pressão feito por molas ajustáveis individualmente. Sistema de inclinação na concha permite que o tambor se incline e trave a 100 graus para uma transferência mais fácil e higiênica da massa. Voltagem: trifásica 415/220 V. Equipamentos novos/sem uso. Origem: China. Para características específicas de cada modelo, consulte-nos.
Melangeur capacidade 310 litros. Equipamento para a produção de pastas e cremes a partir de oleaginosas como cacau, gergelim, amendoim, amêndoas e avelã. Pedras e fundo do tacho constituídos em granito com alto teor de quartzo. Equipamento sem motor, para reforma. Dimensões do Equipamento: - Diâmetro: 1,40 metros - Altura: 200 mm - Altura total: 1,80 metros - Largura: 1,70 metros - Comprimento: 1,70 metros
