Conjunto de refino de chocolate e avelã marca Cacautec. Composto de concha homogeneizadora e refinador de esferas. Capacidade 300 kg/ hora.

 

Dimensões Concha Homogeneizadora:

 

- Altura: 1,15 m

- Largura: 850 mm

- Comprimento: 1,9 m

- Altura Compartimento: 700 mm

- Largura Compartimento: 600 mm

- Comprimento Compartimento: 1,10 m

 

Dimensões e Características Refinador Esferas:

 

- Altura: 1,70 m

- Largura: 800 mm

- Comprimento: 1,10 m

- Voltagem Trifásico 220/ 380 V, 7,5 Kw, 10 HP. 1760 RPM 

 

Moinho refinador de esferas para chocolate em aço inox marca Netzsch. Com estrutura em aço carbono. Voltagem 220 V trifásico, 7,5 CV e 1740 rpm.

 

Dimensões:

 

- Altura: 2,50

- Largura: 800 mm

- Comprimento: 1,2 m

 

Moinho refinador de esferas marca Aguiatech. Capacidade aproximada: 80 Kg/hora. Com motor de 20 Cv com inversor de frequência, disjuntores e proteções individuais, painel elétrico completo com controlador de temperatura, sistema completo de aquecimento por banho maria e bomba de chocolate para recirculação marca Alfa Laval (mod.: LKP-L. 2018).

 

Dimensões:

 

- Altura: 2,10 m

- Largura: 950 mm

- Comprimento: 1,10 m

 

Moinho / Refinador homogenizador vertical para creme de wafer, biscoito, chocolates e doces.

Marca: Metra

Modelo: SER-MILL A / F.

Capacidade: 350 litros.

Com motor vertical m / ABB 35 KW para acionar eixo interno.

Sistema de água quente.

Caixa de resistência lateral.

Moto bomba com variador para saída creme e bomba centrífuga de entrada.

MOINHO/ REFINADOR HOMOGENIZADOR VERTICAL PARA CREME DE WAFER BISCOITO CHOCOLATES E DOCES Marca: Metra Modelo: SER-MILL A / F. Capacidade: 350 litros. Com motor vertical m / ABB 35 KW para acionar eixo interno. Sistema de água quente. Caixa de resistência lateral. Moto bomba com variador para saída creme e bomba centrífuga de entrada. Dimensões: - altura: 2,10 mts - comprimento: 1,60 mts - largura: 1,75 mts