Melangeur capacidade 10 litros marca BTM. Com a cuba em aço inox e as pedras e revestimento do fundo em granito. Equipamento com descarregamento basculante com cuba removível para limpeza. Quadro elétrico com inversor de frequência. Voltagem trifásico 220/380 V.

Dimensões:

- Altura Total com Mesa: 1,60 m

- Altura Melangeur: 800 mm 

- Largura: 550 mm

- Comprimento: 750 mm

- Diâmetro Bojo: 300 mm

- Altura Bojo: 200 mm

Melangeur capacidade entre 30 e 50 Kg. Equipamento com rolos e fundo em granito e estrutura em ferro fundido. Com tampa bipartida de proteção e resistências para suporte no aquecimento durante o processo de refino. Voltagem 220/ 440 v Trifásico.

Dimensões:

- Altura: 1,80 m

- Largura: 1,35 m

- Comprimento: 1,80 m

- Diâmetro Cuba: 1,10 

A linha Completa de Fabricação de Chocolate Bean to Bar marca Mecal é composta dos seguintes equipamentos:

- Descascador de amêndoas de cacau

- Extratora de manteiga de cacau

- Forno torrador de sementes de cacau 

- Melangeur capacidade 18 litros

Melangeur capacidade 18 litros marca Mecal. Equipamento para a produção de chocolates e pastas de oleaginosas a partir dos grãos. Com controle de velocidade, levantamento das pedras e regulagem de inclinação para esgotamento do chocolate (basculante). Voltagem: 220/ 380 V Trifásico. 

Dimensões:

- Altura: 1,70 m

- Largura: 800 mm

- Comprimento: 950 mm

- Altura do Cilindro: 330 mm

- Diâmetro do Cilindro: 400 mm

Mini Melangeur marca Butterfly modelo Rhino. Produz uma massa lisa com eficiência. Motor monofásico de alto torque e uma velocidade. Capacidade 2 litros. Bojo em aço inoxidável. Material do Corpo ABS. Acompanha raspador. Portátil. Pressão de moagem uniforme, higiênica e fácil de manusear. Tambor de aço inoxidável e conjunto de pedra rolante removíveis. Potência 150 W. Tensão 220 V, 50-60 Hz, 1300 RPM.

Dimensões: 

- Altura: 350 mm

- Largura: 350 mm

- Comprimento: 500 mm

- Altura Compartimento: 160 mm

- Diâmetro Compartimento: 250 mm

Melangeur marca Vonin modelo Andura 20. Equipamento de alta performance, capaz de refinar até 20kg de chocolate por batelada. Estrutura em aço cromado e INOX 304. Pedras (Rolos e fundo da cuba) em Granito Cinza. Refina partículas para abaixo de <20um (Micras). Potência do motor 1cv / 0.75kW. Peso líquido (máquina vazia) 180Kg. Raspadores removíveis sem ferramentas para fácil limpeza. Controle de velocidade por inversor de frequência. Sistema de reclino para fácil esgotamento do produto.

Dimensões:

- Altura: 1,25 m

- Largura: 700 mm

- Comprimento: 950 mm

- Altura do Tanque: 300 mm

- Diâmetro do Tanque: 400 mm

Melangeur capacidade 22 litros marca Mecal. Equipamento para a produção de chocolates e pastas de oleaginosas a partir dos grãos. Com controle de velocidade, levantamento das pedras e regulagem de inclinação para esgotamento do chocolate (basculante). Voltagem: 220 V/monofásica. 

Dimensões:

- Altura: 1,70 m

- Largura: 800 mm

- Diâmetro do Tacho: 450 mm

- Altura do Tacho: 220 mm

Melangeur capacidade 310 litros. Equipamento para a produção de pastas e cremes a partir de oleaginosas como cacau, gergelim, amendoim, amêndoas e avelã. Pedras e fundo do tacho constituídos em granito com alto teor de quartzo. Equipamento sem motor, para reforma.

Dimensões do Equipamento:

- Diâmetro: 1,40 metros

- Altura: 200 mm

- Altura total: 1,80 metros

- Largura: 1,70 metros

- Comprimento: 1,70 metros

Melangeur capacidades entre 10 e 100 litros. Modelos: MPRG10, MPRG20, MPRG30, MPRG50, MPRG70 e MSRG100. Equipamentos com tambor em aço inoxidável 304 sobre estruturas em aço carbono, destinados à fabricação de chocolates bean to bar. Processo de moagem feito sob superfície de granito especial, polido e retificado, de alta resistência e com controle de pressão feito por molas ajustáveis individualmente. Sistema de inclinação na concha permite que o tambor se incline e trave a 100 graus para uma transferência mais fácil e higiênica da massa. Voltagem: trifásica 415/220 V. Equipamentos novos/sem uso. Origem: China. Para características específicas de cada modelo, consulte-nos.

Melangeur 335 litros

Melangeur 4.5 Kg/batelada Spectra 11. Equipamento para moagem, conchagem e mistura de chocolate. Indicado também para a moagem de outras oleaginosas, como castanha de caju, castanha do pará, cupuaçu, coco e linhaça. 

Características: 

• Voltagem 110v ou 220v;
• Capacidade de até 4,5 kg de chocolate;
• Peso de aproximadamente 18kg;
• Especificação Elétrica: 1/6 HP - Consumo de 0,12 Kw Hora;
• 6 meses de garantia a partir da data da compra;

Melangeur para chocolates capacidade entre 5 Kg e 30 Kg por batelada. Equipamento para produção 'Bean-to-Bar' (do grão à barra) de chocolate com processamento de cacau e açúcar em  40 horas aproximadamente, atingindo 25 micras. Motor 2 CV trifásico ou monofásico. Possui inversor de frequência permitindo ajuste de rotação com potenciômetro.