Amassadeira masseira com batedor tipo espiral capacidade 60 litros marca G. Paniz modelo AE 60l. Com bojo em aço inox e estrutura em epóxi. Tensão trifásico 220 V, frequência 60 Hz, ano de fabricação 2013. Peso bruto 290 kg. 

 

Masseira amassadeira tipo gancho. Equipamento em aço carbono. Com tampa bipartida.

 

A compactadeira com masseira contínua 50 kg produz até 150 kg de massa pronta em 1 hora. É um equipamento de alta desempenho na mistura e preparação de diversos tipos de massa de forma contínua e eficiente. Conta com uma configuração de 3 hélices inclinadas que permitem a mistura perfeita e a raspagem do fundo da masseira com um alto aproveitamento dos ingredientes e limpeza muito mais ágil. Por outro lado a Masseira Contínua 50 kg possui uma caixa extrusora que permite a saída da massa com alta potência e desempenho, garantindo uma massa incrivelmente homogênea.

 

Dimensões:

 

- Altura Total: 1,35 m

- Altura do Compartimento de Massa: 340 mm

- Diâmetro do Compartimento de Massa: 890 mm

- Largura Local Saída Massa: 190 mm

- Largura: 900 mm

- Comprimento: 1,35 m

Batedeira planetária marca Amádio capacidade 40 litros. Com dois tachos. 

Com um batedor tipo globo e um batedor tipo gancho.

 

Amassadeira espiral capacidade 80 Kg marca Prática Klimaquip. Modelo: AE 80. Espiral, bacia e separador de massa em aço inox;  rolamentos vedados e blindados e mancais usinados; comando eletrônico digital, que permite a operação de forma manual ou com controle de tempo; grade de proteção, botão de emergência, rearme e parada rápida; batedor espiral com braço de apoio. Motor: 10 CV. Voltagem: trifásica 380 V. 

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,40 m

- Largura: 800 mm

- Comprimento: 1,15 m

- Diâmetro: 700 mm

- Altura do Tacho: 400 mm

 

Masseira Baker Perkins em aço inox capacidade 500 litros. Equipamento encamisado para água quente ou fria.

 

Dimensões do equipamento:

 

- Largura: 1,70 m

- Altura: 2,50 m

- Comprimento: 3,20 m

 

Dimensões do compartimento de massa:

 

- Diâmetro: 1,15 m

- Comprimento: 1,20 m

Masseira para chocolate e outros capacidade para 1000 Kg. Mistura pós com gordura, recheios, polpas, liquor, etc.

 

Dimensões do Equipamento:

 

- Largura: 1,90 m 

- Altura: 2,35 m

- Comprimento: 3,25 m

 

Dimensões do Compartimento de Massa:

 

- Altura: 1,0 m

- Comprimento: 1,60 m

Masseira a gás capacidade 30 litros marca MCI. Modelo: TD30. Equipamento destinado ao preparo de massa cozida, mistura de massa de quibe, recheios e doces diversos. Tempo de fervura do líquido: 20 min aproximadamente. Tempo de cozimento da massa: 10 min aproximadamente. Com uma velocidade, botão de ignição e acendimento automático. Dois equipamentos disponíveis.

 

Dimensões:

 

- Comprimento: 1,00 m

- Altura: 1,55 m

- Largura: 800 mm