Liofilizador de bancada horizontal marca Solab modelo SL-405/B com bomba de alto vácuo marca Edwards modelo RV8. Liofilizador de laboratório/ piloto  é um equipamento para desidratação de amostras, onde é possível remover o solvente ou a água de um produto que esteja congelado. É construído em aço carbono, condensador feito em aço inox, com capacidade para retirada de 3,0 até 5,0 litros de gelo por dia, estante porta bandeja com plataforma para acomodar até 04 bandejas. O liofilizador de laboratório da Solab é muito utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia.

 

Dimensões Liofilizador:

 

- Altura Total: 650 mm

- Largura Total: 1,15 m

- Comprimento Total: 1,25 m

- Altura Compartimento: 340 mm

- Profundidade Compartimento: 950 mm

- Largura Compartimento: 350 mm

 

Dimensões Bomba:

 

- Altura: 300 mm

- Largura: 20 mm

- Comprimento: 500 mm

 

Liofilizador para alimentos em aço inox

 

Liofilizador para alimentos em aço inox marca JJ Cientifica capacidade estimada 100 kg de alimento a cada 23 horas. Ano de fabricação: 2021. Com bandejas extra.

A secagem e rendimento depende do produto.

Equipamento ligado apenas 4 vezes para testes.

O maquinário faz o processo chamado de liofilização, o qual caracteriza-se pela secagem a frio de alimentos, mantendo todas as propriedades sensoriais do produto, como gosto, cheiro, cor e propriedades nutricionais.