Fritador contínuo capacidade de até 4 mil unidades / hora marca MCI modelo 4S. Indicado para fritura de produtos esféricos, como salgados em geral, além de proteínas e vegetais. Equipamento com esteira para imersão e transporte de produto. Para produtos entre 10g e 120 g. Tempo aproximado de fritura entre 45 segundos a 4 minutos. Quadro elétrico equipamento com controlador de temperatura. Voltagem 220 V trifásico. 

 

Dimensões:

 

- Altura: 1,25 m

- Largura: 600 mm

- Comprimento: 1,75 m

- Largura Esteira: 220 mm

- Comprimento Esteira: 1,2 m

Linha Automática de Fabricação de Salgados Capacidade 300 kg/hora marca MCI.

Composta de: produtora de salgados modelo RB-01/ empanadeira de salgados capacidade 360 kg/hora marca MCI modelo RB01/ fritador contínuo modelo Multifry/ trocador de calor helicoidal a gás / tanque reservatório de óleo com filtro e aquecimento a resistências/ esteira elimentadora de taliscas em aço inox

 

Fritador contínuo capacidade 300 kg/hora marca MCI.

Modelo: Multifry

Produção em unidades: 10.000 produtos/hora (produtos entre 25 e 120 g).

Equipamento constituído em aço inox 304. Temperatura de fritura: 180 º (mantida pela placa eletrônica mesmo quando não estiver fritando salgados). Acompanha reservatório de óleo com filtro e trocador de calor. Dispõe de coifa de exaustão bipartida.