Pingadeira de biscotos com corte por arame marca Bralyx modelo Drop Top 400.450.

Sistema depositador (pingadeira) para massas densas. Sistema de corte a fio para massas duras, como biscoitos e pão de queijo e 

Sistema de dosagem para massas semi-líquidas e fluídas (muffin, pão de ló, etc).  Produção de 20 a 25 ciclos por minuto.

Tamanho do produto 180 g. 220 V Monofasico.

 

Dimensões:

 

- Altura: 850 mm 

- Largura: 1,00 m

- Comprimento: 1,15 m

- Largura Esteira: 330 mm

- Comprimento Esteira: 1,12 m

- Peso Aproximado: 198 Kg

Forno rotativo a gás um carrinho marca Haas (reformado pela Marcepan). Indicado para o cozimento de pães, doces, pré-pizzas, panetones, biscoitos etc. Estrutura reforçada composta por chapas de aço inoxidável no revestimento frontal e na câmara de cozimento. Equipado com painel de controle digital e frontal, de fácil operação e de múltiplas funções: temperatura, tempo, vaporização, parada do carro, emergência, etc. Equipamento acompanha dois carrinhos em aço inox (para 64 assadeiras de 600 x 700) e rampa nova.

 

Dimensões:

 

- Largura: 1,60 m

- Altura: 2,70 m

- Comprimento: 1,80 m

 

Forno rotativo a gás um carrinho marca Hypolito. Em aço inox externo e interno (câmara de cozimento). Indicado para produtos de panificação, doces, biscoitos etc. Com painel de controle frontal. Acompanha dois carrinhos de 600 x 800 mm para 66 assadeiras.

 

Dimensões:

 

- Largura: 1,70 m

- Altura: 2,80 m

- Comprimento: 2,15 m