Equipamentos para biscoitos
Equipamentos para biscoitos
PINGADEIRA DE BISCOITOS COM CORTE POR ARAME MARCA BRALYX
Pingadeira de biscotos com corte por arame marca Bralyx modelo Drop Top 400.450.
Sistema depositador (pingadeira) para massas densas. Sistema de corte a fio para massas duras, como biscoitos e pão de queijo e
Sistema de dosagem para massas semi-líquidas e fluídas (muffin, pão de ló, etc). Produção de 20 a 25 ciclos por minuto.
Tamanho do produto 180 g. 220 V Monofasico.
Dimensões:
- Altura: 850 mm
- Largura: 1,00 m
- Comprimento: 1,15 m
- Largura Esteira: 330 mm
- Comprimento Esteira: 1,12 m
- Peso Aproximado: 198 Kg
FORNO ROTATIVO A GÁS UM CARRINHO MARCA HAAS (REFORMADO PELA MARCEPAN)
Forno rotativo a gás um carrinho marca Haas (reformado pela Marcepan). Indicado para o cozimento de pães, doces, pré-pizzas, panetones, biscoitos etc. Estrutura reforçada composta por chapas de aço inoxidável no revestimento frontal e na câmara de cozimento. Equipado com painel de controle digital e frontal, de fácil operação e de múltiplas funções: temperatura, tempo, vaporização, parada do carro, emergência, etc. Equipamento acompanha dois carrinhos em aço inox (para 64 assadeiras de 600 x 700) e rampa nova.
Dimensões:
- Largura: 1,60 m
- Altura: 2,70 m
- Comprimento: 1,80 m
FORNO ROTATIVO A GÁS UM CARRINHO MARCA HYPOLITO
Forno rotativo a gás um carrinho marca Hypolito. Em aço inox externo e interno (câmara de cozimento). Indicado para produtos de panificação, doces, biscoitos etc. Com painel de controle frontal. Acompanha dois carrinhos de 600 x 800 mm para 66 assadeiras.
Dimensões:
- Largura: 1,70 m
- Altura: 2,80 m
- Comprimento: 2,15 m
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