Drageadeira

Na indústria alimentícia a drageadeira é um equipamento utilizado para revestir produtos sólidos como amêndoas, amendoim, flocos de arroz, entre outros, com chocolate ou açúcar, por exemplo. Além de revestimento, ela atende para ‘lustrar’ produtos, como no caso dos granulados de chocolate e outros confeitos. Ademais, é também utilizada para a mistura e torra de grãos (quando preparadas com queimador).

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