Cozinhador a gás capacidade 400 litros. Em aço inox total, basculante, com queimadores.

Dimensões:

- Altura Total: 1,8 m
- Largura: 2 m
- Altura Tacho: 700 mm
- Diâmetro: 1,1 m

Cozinhador a vácuo para balas 1000 kg/h marca Remac - Modelo: Master 1000 Equipamento para produção de balas duras e mastigáveis com processo de operação contínuo, sendo necessário o pré-cozimento do xarope. Características: - Pressão de trabalho: 10 BAR (máx) - Consumo de vapor: 540 Kg/h - Consumo de energia: 10 KVA - Consumo de água na bomba: 700 l/h - Bomba de vácuo: 7,5 KW - Altura: 2,85 metros - Comprimento: 2 metros - Largura: 2.40 metros

Cozinhador a vapor capacidade 1800 litros. Em aço inox, com camisa dupla para circulação de vapor e mexedor, o equipamento é adequado para o cozinhamento de caldas, frutas, doces e outros. Pés em aço carbono. Motor: voltagem 220/ 380 v trifásico 7,5 CV, 1460 rpm. 

Dimensões:

- Altura Total: 3,0 m

- Altura Tanque: 1,6 m

- Largura: 1,5 m

- Diâmetro Tanque: 1,2 m

Cozinhador de massas a gás capacidade 25 litros marca Pama Roma. Equipamento com panela removível em alumínio, que permite o cozimento regular e homogêneo. Raspador removível. Voltagem: trifásica 380.

Dimensões:

- Altura: 1,25 m

- Largura: 520 mm

- Comprimento: 700 mm

Cozinhador a gás capacidade 600 litros. Em aço inox total, basculante, com queimadores.

Dimensões:

- Altura Total: 1,8 m
- Largura: 2 m
- Altura Tacho: 700 mm
- Diâmetro: 1,1 m

Tacho cozinhador a vapor capacidade 3 mil litros. Equipamento em aço inox, com camisa externa em aço carbono e descarregamento inferior. Mexedor em aço inox. Acompanha plataforma e escada de acesso. Motor 5 CV. 1730 RPM. Voltagem trifásico 220/ 380 volts.

Dimensões:

- Diâmetro: 1,65 m

- Profundidade: 1,53 m

- Altura Total: 3,05 m

- Altura dos Pés: 1,40 m

Tacho cozinhador à vapor capacidade aproximada 500 litros. Equipamento em aço inox 304, com estrutura e camisa externa em aço carbono, para descarregamento inferior ou basculante. Com mexedor e raspador. Voltagem 220 v trifásico, 2 CV, 1720 rpm.

Dimensões:

- Altura Total: 2,2 m

- Largura: 1,45 m

- Comprimento: 1,65 m

- Diâmetro Total: 1,0 m

- Diâmetro Interno: 950 mm

- Altura Compartimento Tacho: 900 mm

- Capacidade Aproximada: 500 litros

Tacho cozinhador a vapor e por água super aquecida capacidade 400 litros marca Biasinox. Destinado à fabricação de doces, requeijão e outros produtos pastosos. Fabricado em aço inox, com fundo semi-esférico, com exaustor e agitador reforçado com luva de engate rápido. Geometria do agitador com raspador de altileno. Estrutura de sustentação em aço inox. Basculante e com saída no fundo, dispõe de dispositivo de segurança (NR-12). Sistema de aquecimento à vapor e por água super aquecida, sendo a capacidade útil entre 50 a 60% (aproximadamente) da capacidade nominal. 

Dimensões:

- Altura Total: 2,40 m

- Largura: 1,75 m

- Diâmetro: 750 mm

- Altura do Tacho: 920 mm

Tacho Cozinhador a Vapor em Aço Inox capacidade 2400 litros, com camisa para vapor composta de 3 zonas de aquecimento. Redutor na parte inferior do tacho.

Tacho em aço inox 300 litros com misturador marca Incal modelo jaa-99. Diâmetro do tacho 0,85 x 0,60 de altura.

Tacho cozinhador capacidade 280 litros. Equipamento em aço inox com camisa externa em aço carbono. Com descarregamento de produto inferior (fixo). 

Dimensões:

- Altura Total: 1,80 m

- Altura do Tacho: 750 mm

- Diâmetro do Tacho: 700 mm

Tacho Cozinhador capacidade 800 litros marca Biasinox - Diâmetro do Tacho: 1,15 mts - Diâmetro boca saída abaixo equipamento: 0,05 mts - Altura do Bojo: 1,10 mts - Altura total do Equipamento: 2,50 mts

Tacho cozinhador em aço inox capacidade 50 litros marca Tortugan. Equipamento com raspadores, basculante, para trabalho com óleo térmico na camisa (banho maria).

Dimensões:

- Altura: 2,0 m

- Largura: 900 mm

- Comprimento: 1,0 m

- Altura Bojo: 680 mm

- Diâmetro Bojo: 500 mm

Tacho cozinhador em cobre capacidade 200 litros marca Incal. Equipamento a gás, basculante, com mexedor. 

Dimensões:

- Altura Total: 2,00 m

- Largura: 1,20 m

- Diâmetro: 660 mm

- Altura do Tanque: 900 mm

Tacho cozinhador em inox encamisado capacidade 2000 litros. Tacho cozinhador em aço inox com camisa meia cana em aço carbono. Tanque tacho em aço inox encamisado. 

Dimensões:

- Diâmetro: 1,2 m

- Altura: 1,62 m

Tacho cozinhador encamisado a gás basculante capacidade 100 litros. Circulação de água na camisa, com manômetro para aferição de pressão. Com raspadores. Motor trifásico 220/ 380 v. 1,5 cv 1725 rpm. Dipõe de saia protetora do queimador, para minimizar perda de calorias e risco de acidentes com queimadores.  

Dimensões:

- Altura Total: 1,9 m

- Largura: 1,1 m

- Comprimento: 1,1 m

- Diâmetro Tacho: 500 mm 

- Diâmetro Tacho Mais Camisa: 550 mm

- Altura Tacho: 600 mm

Tacho cozinhador encamisado em aço inox capacidade 100 L marca Alwis. Equipamento basculante com aquecimento à resistências. Para trabalhar com água ou óleo térmico na camisa. Voltagem 110/ 220 V Monofásico 3/4 CV.

Dimensões:

- Altura: 2,0 m 

- Largura: 1,15 m

- Comprimento: 1,20 m

Tacho cozinhador encamisado em aço inox capacidade 50 L. Equipamento basculante com aquecimento à resistências. Para trabalhar com água ou óleo térmico na camisa. Motor Trifásico 0,75 CV.

Dimensões:

- Altura: 1,75 m

- Largura: 1,0 m

- Comprimento: 1,10 m

- Diâmetro: 470 mm

- Altura Compartimento: 450 mm

Tacho cozinhador isolado encamisado em aço inox total capacidade 3000 litros. Comporta 2 eixos para misturador e emulsor (peças não acompanham o equipamento). Com descarregamento inferior.  

Dimensões:

- Altura Total: 2,75 m

- Altura Tacho: 1,75 m

- Largura e Comprimento: 2,30 m

- Diâmetro: 1,65 m

- Largura Camisa: 130 mm

Cozinhador / cozedor para fabricação de balas á vácuo.

Conjunto para fabricação de balas.
Composto por cozinhador, vácuo e misturador.

Marca: Mihama Seisakusho