Concha para chocolates com capacidade para 3 toneladas.
Referência: 10643
Concha para chocolates com capacidade para 3 toneladas.
Concha para chocolates com capacidade para 3 toneladas.
Concha para chocolates marca Carle & Montanari, capacidade 500 Kg/hora.
Conchas de chocolate 20/500 e 1000 litros, bomba de homogenização, Tanque de 2.000 encamisado e bomba de transferência.
Concha de chocolates marca Baker Perkins.
Concha de chocolates. Equipamento com dois eixos misturadores para refino de chocolates.
Concha para chocolate marca LLoveras. Modelo: U-3000. Ano 1979.
Concha de chocolates 3 ton marca Low & Duff Developments (LADCO). Máquina tipo 5CR. MK VI.
Concha Universal 100 litros. Equipam,ento para processamento, em um único ciclo, as etapas de refinamento e conchagem das massas de chocolate, recheio para chocolate, cremes a base de gordura, etc., refinando, retirando a umidade e, no caso de chocolates, retirando os componentes ácidos originários da fermentação dos grãos de cacau e homogeneizando toda a massa. Dispõe de sistema manual de controle de pressão de moagem, com acompanhamento<br />via painel, da corrente máxima na moagem e as temperaturas envolvidas. Dispões deválvula solenoide para admissão de água fria. Características: - Capacidade Máxima (l): 100L<br />- Granulometria de moagem (mícron): 20～25<br />- Rotação do eixo principal (RPM): 48<br />- Tempo de conchagem (h)(*): 8～16<br />- Motor Principal (KW): 5.5<br />- Aquecimento Elétrico (KW): 2,5<br />- Peso (Kg): 1050<br />- Medidas Externas (mm) CxLxA: 1200x1150x1050 Obs: equipamento de origem chinesa importado pela Candytec
