TUMBLER MASSAGEADOR PARA CARNES 800 L CHIACCHIERA
Referência: 1490
FORA DE ESTOQUE
Tumbler massageador para carnes 800 L Chiacchiera
Tumbler massageador para suínos, bovinos, caprinos e outras carnes brancas, aves, peixes e frutos do mar.
Processo: Massageamento, cura, maturação de carnes, tempera, marina, salga a seco, salga com umidade entre outros.
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Tumbler massageador para carnes 800 L Chiacchiera
Tumbler massageador para suínos, bovinos, caprinos e outras carnes brancas, aves, peixes e frutos do mar.
Processo: Massageamento, cura, maturação de carnes, tempera, marina, salga a seco, salga com umidade entre outros.
Máquina com construção sólida em aço inox AISI 304, estrutura monobloco compacta.
Vácuo eficiente para altos índices de rendimento e absorção, de forma que se impossibilite a eliminação dos extratos líquidos das carnes.
Capacidade por ciclo: 800 litros.
Ano: 2009 ( equipamento importado e e foi utilizado por pouco tempo, foi estocado em local adequado).
Marca: Chiacchiera. ( importada Argentina, fabricante de referencia ).
Trifásico 380 V.
Observação: Equipamento veio sem sistema de vácuo, verificar com o fabricante se especificadamente essa unidade pode trabalhar com vácuo.
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