TEMPERADEIRA COMPACTA MARCA JAF INOX
Referência: 1578
FORA DE ESTOQUE
Temperadeira Compacta marca Jaf Inox. Capacidade: 8 kg por batida ou 10 kg por hora. Derrete, tempera e prepara o chocolate para uso, usando o método de semeadura, ou seja, têmpera por inclusão de cristais. O controle de temperatura digital com resolução de 0,1 grau permite fácil operação e controle de calor. Equipamento com braço agitador, que garante uma massa de chocolate homogênea. O equipamento derrete e eleva o chocolate à temperatura de trabalho e é adequado para todos os tipos de chocolate.
Especificações:
- Material: Aço inoxidável aprovado para alimentos
- Têmpera por inclusão de cristais
- Lógica PID de controle de temperatura digital, com resolução de 0,1C
- Refrigerador interno
- Raspador magnético incluído
- Mesa vibratória acoplada
- Livre de manutenção periódica
- Fácil de usar e limpar
Dimensões:
- Largura: 800 mm
- Altura: 1,40 m
- Comprimento: 1,10 m
- Diâmetro Cuba: 400 mm
- Altura Cuba: 160 mm
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Temperadeira Compacta marca Jaf Inox. Capacidade: 8 kg por batida ou 10 kg por hora. Derrete, tempera e prepara o chocolate para uso, usando o método de semeadura, ou seja, têmpera por inclusão de cristais. O controle de temperatura digital com resolução de 0,1 grau permite fácil operação e controle de calor. Equipamento com braço agitador, que garante uma massa de chocolate homogênea. O equipamento derrete e eleva o chocolate à temperatura de trabalho e é adequado para todos os tipos de chocolate.
Especificações:
- Material: Aço inoxidável aprovado para alimentos
- Têmpera por inclusão de cristais
- Lógica PID de controle de temperatura digital, com resolução de 0,1C
- Refrigerador interno
- Raspador magnético incluído
- Mesa vibratória acoplada
- Livre de manutenção periódica
- Fácil de usar e limpar
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