Pasteurizador 120 litros (a cada 2 horas) marca Carpigiani. Modelo: Pastomaster 120 RTX. Em aço inox total e com condensador a água, equipamento tem capacidade mínima de produção de 30 litros por ciclo. Temperatura máxima de aquecimento: 85°C. Temperatura de resfriamento: 4 ° C. Peso 270 Kg.